Wednesday, September 29, 2010

Peria Udang Masak Belacan Cahaya Qaseh


Assalamualaikum.........


Aktiviti aku mlm2 mcm ni adalah blogwalking.........
Sbb kalau siang2 tu mmg x sempatlah......
Awal malam lak nak jd guru tuisyen........ hihihi
ajar anak2 wat kerja sekolah sbnrnya........


Ni aku baru jer blk dari umah BA
bile baca BA punya entry tu yg semangat nak update ni.......


Peria Udang Belacan Cahaya Qaseh ni aku masak tuk dinner mlm tadi. Simple jer aku masak. Nak cepat la katakan...... Peria ni dah 2 minggu aku beli kat Sri Ternak. Sib baik elok lagi......
Ni aku bg resepi tuk geng yg seangkatan dgn aku....... yg tak berapa reti nak masak ni....


Bahan-bahan
  1. Sebiji peria saiz sederhana di potong ikut bentuk apa yg korang nak
  2. 10 ulas cili api
  3. 2 ulas cili besar merah
  4. 2 ulas bwg putih
  5. 2 ulas bwg merah
  6. 1 biji bwg besar
  7. sedilit belacan
  8. garam secukup rasa
  9. sedikit gula menggantikan serbuk perasa
  10. 3 sudu minyak utk menumis
  11. 200g udang segar

Cara nak Masak
  • Rendam peria dgn garam utk mengurangkan rasa pahit.
  • Tumbuk bhn 2 - 7. Tapi ai tak suka lumat sgt...... cili tu nampak kasar2 jer
  • Panaskan kuali & minyak. Tumis bhn2 yg dah di tumbuk sampai naik bau
  • Masukkan udang. Lepas tu masukkan peria, garam & gula. Tambahkan sikit air. Tutup hingga peria lembut. (lembut tu maknaya dah masak ler........)
  • Angkat dan hidangkan bersama nasi panazzzzzzzzzzzzzz.......


Selamat mencuba............

Monday, September 27, 2010

Pokok Tumbang


Assalamualaikum...............

Hari ni aku ada training kat Learning Centre. Dari tengah hari lagi dah hujan lebat. Sekarang ni cuaca sebelah petang jer sure hujan. Masa aku lalu kat Jalan Ipoh berhampiran Damai Service Hospital tu ada sebatang pokok tumbang. Nasib baik takde kenderaan lalu masa tu. Bila aku kedepan sikit jer..... Subhanallah...... Ada sebiji bas tu berhenti (betul2 sblm pokok tumbang tu) mungkin ambil / turunkan penumpang sbb kat situ ada bus stop.....



Pokok memang bagus di tanam kat tepi2 jalan tu tapi kalau kejadian camni berlaku....... Tak mengakibatkan nyawa manusia takpe lagi...... kalau dah melibatkan nyawa camner.....? Aku rasa pihak bertanggungjawab kena selalu pantau tempat2 mcm ni......... (Ini hanyalah pendapat perribadi seorang aku......)


***** dah lama betul aku x hupdate blog.................

Thursday, September 16, 2010

Esok dah start....

Assalamualaikum......


Selamat Hari Raya.....
Maaf Zahir & Batin....


Esok dah start......
Apa yg nak startnya.......?
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
Hahahaha........

OPEN HOUSE START ESOK WEH.......!
bulan membesokan badan yg dah memang beso ni.........

Thursday, September 9, 2010

OTW balik Dungun

Assalamualaikum.......


Skang ni aku & family dah bertolak balik Dungun......
Tuk hape.......?
Amboi dek non...... jgn bg ai marah...... keciwa.....
Nak balik BERHARI RAYA la wei........ hihihi


Tadi kitaorg sahur kat R&R Temerloh.
Kedai nasi lemak feberet anak ai tutup lah.......
Kedai mana......?
Kedai no..... hihihi x ingat.... Yg penting tu kedai En Palahuddin....
Apalagi.... pepagi buta ni aku mencekik ikan patin masak tempoyak......
camner nak kurus......?
Org x selera nak mkn tp aku ok jer......


Kpd kwn2 yg nak balik kg tu......
Berhati-hati dijalan raya....
Pandu cermat jiwa selamat......
Ingat Org tersayang.....
Yg ada kat Melben tu.......
Sempat lagi nak beli tiket ni....... hihihi

Monday, September 6, 2010

Chocolate Rice Orange Muffin

Assalamualaikum......


Dalam orang sumer sibuk nak nunjuk kuih raya, aku lak sibuk nak nunjuk Orange Muffin yg aku buat tuk Along bawak kat Surau first week pose dulu. Actually, muffin ni first time aku makan kat umah sorang sahabat merangkap kembaq aku. Memang sedap. Dia ambik resepi ni kat umah kak Ummi...... Home Sweat Home.....!





Bukan aku kata...... tapi kawan2 Along yg kata.....
Muffin ni sedap sgt ..... marvelous!
Bagi aku lak..... memang marvelous lah...... Thanks Home Sweat Homes for the great resepi....


Lebih kurang.... dialog Along ngan kwn dia:

Kwn Along : Malissa, sedap betul kek mak ko buat ni....

Along : Bukan kek la..... Muffin. (nada eksyen sikit.... hihihi)

Kwn Along : Tak kira lah sama jer.... tapi nape sikit sgt....? ko suwuh lah mak ko buat byk sikit....

Along : Ko suka ek..... Memang sedap. Kalau ko nak byk, ko orderlah ngan mak aku. Nanti aku ty
mak aku bape regenyer......? ( promote tu..... Pandai anak mama!) Nak berniaga plak dah




Bahan A:-
2 cawan tepung gandum *
1 sk. baking powder *
1/2 sk soda bikarbonat * -(bahan * diayak 2x)
1 cawan gula perang
2 sb. chocolate rice
hiasan - choc chips (jika suka)


Bahan B:-
1/2 cawan butter cair
1 cawan jus oren (akak substitute dgn 1 cawan fresh milk + 3 sb. jus oren)
1 biji telor (dipukul sikit)
1 sk. oren paste


Cara-Cara:-
Panaskan oven pada suhu 180C selama 15 minit (api atas bawah)
Masukkan semua bahan A dalam mangkuk dan gaulkan rata.
Curahkan bahan B yang telah disatukan dan kacau rata. (jangan kacau lama sgt, setakat bercampur elok dah)
Masukan kertas muffin dalam acuan muffin (akak guna muffin cups)
Sudukan adunan dalam kertas muffin hampir penuh, hias dengan choc chips. (akak gunakan muffin cups dan sudukan separuh dari cup tu jek, baru elok, takpun nnt meletuss..hehe)
Bakar selama 20 minit / hingga masak kekuningan.
Sejukkan atas redai.



Cubalah uollssss....... Senang & sedap. Kak Ummi ai kopipes jer..... hahal ek...

Friday, September 3, 2010

Program Sumbangan Anak Yatim & Ibu Tunggal

Salam Ceria.............





Ceria tak saya ni auntie2.........

~

~

~

~

~

~

~

~
~

~

~

~

~

~



Dari kepala entry uollsss dah tau kan apa yg nak aku stori.....
Last Saturday, aku ngan 3 org anakanda ikut my EDH punya program......
Dari pagi dah kuar umah..... Buat persiapan tuk sumbangan tu la....
Pas tu kul 2 gi kat Tol Rawang, edarkan bendera. ( Aku kan patriotik...........!)



Sumbangan di lakukan oleh Dato' Sohaimi Shahdan. Ketua Pemuda UMNO Selayang.
Seronok aku tengok bila anak-anak yatim tu bergembira. Untuk aku bagi sumbangan mcm tu kat they all aku tak mampu. So, aku bantulah mana yg patut..... Memeriahkan majlis jer.... hihihi
Lepas acara sumbangan, kita org bersembang2 lah. Nak memngumpat tak boleh sbb bulan pose. Para somi sumer gi pasar juadah..... Ni lah first time aku ikut program EDH. Best jugak lah....


Program hi buat kat kawasan lapang BBS. Tempat duduk aku, yg tak de khemah tu ek..... Sib baik x hujan. Kalau tak..... sure kita basah bersama. Yang ada khemah tu tmpt duduk anak2 yatim & ibu tunggal. Seramai 65 org yg mendapat sumbangan hari tu......


Dari jarak yg agak dekat........
Depa di jamu ngan nasi lauk kampung. Berselera they all makan.
Kota org pulak just makan yg ringan2 (ala yg para somi beli kat pasar juadah tadi tu......)
Lepas habis sumer anak2 yatim tu balik hostel & solat Maghrib
time we all pulak gi makan.
Yahooooooo............!
Dato' belanja kat Rumpun selera




Sedondon kan........


Ingatkan program habis kat situ jer tapi tidak......!
Pas makan gi lak hantar sumbangan kat surau2......
Pas tu gi Jalan TAR....... Teruja gak aku nak gi sini.....
Tapi yg tak laratnya....... Ramai sgt org.....
Jam dah kul 1.00 pagi.....
Aku dah nampak katil & bantal jer dah.....
Tapi...... next destination is Kuang....
Ada majlis bersahur bersama ketua pemuda di Kuang Kopitiam....
Aku dah plan nak makan Chicken Chop.... hihihi
Mana lah nak kurus nya. Dah tengah malam / pagi masih selera nak mencekik.....

Dipendekkan cerita..... makanan kat Kuang kopitiam tu tak cukup.....
So, Dato' belanja kat Rest Tomyam jer lah.....
Oklah kan.......
Abby, dah x larat menahan mengantuk.....



Ni lah tempat we all bersahur



Sampai umah dah kul 4.15 pagi..... huh... ngantuk betul. Sok kul 7.00 pagi nak balik Raub lak...

Wednesday, September 29, 2010

Peria Udang Masak Belacan Cahaya Qaseh


Assalamualaikum.........


Aktiviti aku mlm2 mcm ni adalah blogwalking.........
Sbb kalau siang2 tu mmg x sempatlah......
Awal malam lak nak jd guru tuisyen........ hihihi
ajar anak2 wat kerja sekolah sbnrnya........


Ni aku baru jer blk dari umah BA
bile baca BA punya entry tu yg semangat nak update ni.......


Peria Udang Belacan Cahaya Qaseh ni aku masak tuk dinner mlm tadi. Simple jer aku masak. Nak cepat la katakan...... Peria ni dah 2 minggu aku beli kat Sri Ternak. Sib baik elok lagi......
Ni aku bg resepi tuk geng yg seangkatan dgn aku....... yg tak berapa reti nak masak ni....


Bahan-bahan
  1. Sebiji peria saiz sederhana di potong ikut bentuk apa yg korang nak
  2. 10 ulas cili api
  3. 2 ulas cili besar merah
  4. 2 ulas bwg putih
  5. 2 ulas bwg merah
  6. 1 biji bwg besar
  7. sedilit belacan
  8. garam secukup rasa
  9. sedikit gula menggantikan serbuk perasa
  10. 3 sudu minyak utk menumis
  11. 200g udang segar

Cara nak Masak
  • Rendam peria dgn garam utk mengurangkan rasa pahit.
  • Tumbuk bhn 2 - 7. Tapi ai tak suka lumat sgt...... cili tu nampak kasar2 jer
  • Panaskan kuali & minyak. Tumis bhn2 yg dah di tumbuk sampai naik bau
  • Masukkan udang. Lepas tu masukkan peria, garam & gula. Tambahkan sikit air. Tutup hingga peria lembut. (lembut tu maknaya dah masak ler........)
  • Angkat dan hidangkan bersama nasi panazzzzzzzzzzzzzz.......


Selamat mencuba............

Monday, September 27, 2010

Pokok Tumbang


Assalamualaikum...............

Hari ni aku ada training kat Learning Centre. Dari tengah hari lagi dah hujan lebat. Sekarang ni cuaca sebelah petang jer sure hujan. Masa aku lalu kat Jalan Ipoh berhampiran Damai Service Hospital tu ada sebatang pokok tumbang. Nasib baik takde kenderaan lalu masa tu. Bila aku kedepan sikit jer..... Subhanallah...... Ada sebiji bas tu berhenti (betul2 sblm pokok tumbang tu) mungkin ambil / turunkan penumpang sbb kat situ ada bus stop.....



Pokok memang bagus di tanam kat tepi2 jalan tu tapi kalau kejadian camni berlaku....... Tak mengakibatkan nyawa manusia takpe lagi...... kalau dah melibatkan nyawa camner.....? Aku rasa pihak bertanggungjawab kena selalu pantau tempat2 mcm ni......... (Ini hanyalah pendapat perribadi seorang aku......)


***** dah lama betul aku x hupdate blog.................

Thursday, September 16, 2010

Esok dah start....

Assalamualaikum......


Selamat Hari Raya.....
Maaf Zahir & Batin....


Esok dah start......
Apa yg nak startnya.......?
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
Hahahaha........

OPEN HOUSE START ESOK WEH.......!
bulan membesokan badan yg dah memang beso ni.........

Thursday, September 9, 2010

OTW balik Dungun

Assalamualaikum.......


Skang ni aku & family dah bertolak balik Dungun......
Tuk hape.......?
Amboi dek non...... jgn bg ai marah...... keciwa.....
Nak balik BERHARI RAYA la wei........ hihihi


Tadi kitaorg sahur kat R&R Temerloh.
Kedai nasi lemak feberet anak ai tutup lah.......
Kedai mana......?
Kedai no..... hihihi x ingat.... Yg penting tu kedai En Palahuddin....
Apalagi.... pepagi buta ni aku mencekik ikan patin masak tempoyak......
camner nak kurus......?
Org x selera nak mkn tp aku ok jer......


Kpd kwn2 yg nak balik kg tu......
Berhati-hati dijalan raya....
Pandu cermat jiwa selamat......
Ingat Org tersayang.....
Yg ada kat Melben tu.......
Sempat lagi nak beli tiket ni....... hihihi

Monday, September 6, 2010

Chocolate Rice Orange Muffin

Assalamualaikum......


Dalam orang sumer sibuk nak nunjuk kuih raya, aku lak sibuk nak nunjuk Orange Muffin yg aku buat tuk Along bawak kat Surau first week pose dulu. Actually, muffin ni first time aku makan kat umah sorang sahabat merangkap kembaq aku. Memang sedap. Dia ambik resepi ni kat umah kak Ummi...... Home Sweat Home.....!





Bukan aku kata...... tapi kawan2 Along yg kata.....
Muffin ni sedap sgt ..... marvelous!
Bagi aku lak..... memang marvelous lah...... Thanks Home Sweat Homes for the great resepi....


Lebih kurang.... dialog Along ngan kwn dia:

Kwn Along : Malissa, sedap betul kek mak ko buat ni....

Along : Bukan kek la..... Muffin. (nada eksyen sikit.... hihihi)

Kwn Along : Tak kira lah sama jer.... tapi nape sikit sgt....? ko suwuh lah mak ko buat byk sikit....

Along : Ko suka ek..... Memang sedap. Kalau ko nak byk, ko orderlah ngan mak aku. Nanti aku ty
mak aku bape regenyer......? ( promote tu..... Pandai anak mama!) Nak berniaga plak dah




Bahan A:-
2 cawan tepung gandum *
1 sk. baking powder *
1/2 sk soda bikarbonat * -(bahan * diayak 2x)
1 cawan gula perang
2 sb. chocolate rice
hiasan - choc chips (jika suka)


Bahan B:-
1/2 cawan butter cair
1 cawan jus oren (akak substitute dgn 1 cawan fresh milk + 3 sb. jus oren)
1 biji telor (dipukul sikit)
1 sk. oren paste


Cara-Cara:-
Panaskan oven pada suhu 180C selama 15 minit (api atas bawah)
Masukkan semua bahan A dalam mangkuk dan gaulkan rata.
Curahkan bahan B yang telah disatukan dan kacau rata. (jangan kacau lama sgt, setakat bercampur elok dah)
Masukan kertas muffin dalam acuan muffin (akak guna muffin cups)
Sudukan adunan dalam kertas muffin hampir penuh, hias dengan choc chips. (akak gunakan muffin cups dan sudukan separuh dari cup tu jek, baru elok, takpun nnt meletuss..hehe)
Bakar selama 20 minit / hingga masak kekuningan.
Sejukkan atas redai.



Cubalah uollssss....... Senang & sedap. Kak Ummi ai kopipes jer..... hahal ek...

Friday, September 3, 2010

Program Sumbangan Anak Yatim & Ibu Tunggal

Salam Ceria.............





Ceria tak saya ni auntie2.........

~

~

~

~

~

~

~

~
~

~

~

~

~

~



Dari kepala entry uollsss dah tau kan apa yg nak aku stori.....
Last Saturday, aku ngan 3 org anakanda ikut my EDH punya program......
Dari pagi dah kuar umah..... Buat persiapan tuk sumbangan tu la....
Pas tu kul 2 gi kat Tol Rawang, edarkan bendera. ( Aku kan patriotik...........!)



Sumbangan di lakukan oleh Dato' Sohaimi Shahdan. Ketua Pemuda UMNO Selayang.
Seronok aku tengok bila anak-anak yatim tu bergembira. Untuk aku bagi sumbangan mcm tu kat they all aku tak mampu. So, aku bantulah mana yg patut..... Memeriahkan majlis jer.... hihihi
Lepas acara sumbangan, kita org bersembang2 lah. Nak memngumpat tak boleh sbb bulan pose. Para somi sumer gi pasar juadah..... Ni lah first time aku ikut program EDH. Best jugak lah....


Program hi buat kat kawasan lapang BBS. Tempat duduk aku, yg tak de khemah tu ek..... Sib baik x hujan. Kalau tak..... sure kita basah bersama. Yang ada khemah tu tmpt duduk anak2 yatim & ibu tunggal. Seramai 65 org yg mendapat sumbangan hari tu......


Dari jarak yg agak dekat........
Depa di jamu ngan nasi lauk kampung. Berselera they all makan.
Kota org pulak just makan yg ringan2 (ala yg para somi beli kat pasar juadah tadi tu......)
Lepas habis sumer anak2 yatim tu balik hostel & solat Maghrib
time we all pulak gi makan.
Yahooooooo............!
Dato' belanja kat Rumpun selera




Sedondon kan........


Ingatkan program habis kat situ jer tapi tidak......!
Pas makan gi lak hantar sumbangan kat surau2......
Pas tu gi Jalan TAR....... Teruja gak aku nak gi sini.....
Tapi yg tak laratnya....... Ramai sgt org.....
Jam dah kul 1.00 pagi.....
Aku dah nampak katil & bantal jer dah.....
Tapi...... next destination is Kuang....
Ada majlis bersahur bersama ketua pemuda di Kuang Kopitiam....
Aku dah plan nak makan Chicken Chop.... hihihi
Mana lah nak kurus nya. Dah tengah malam / pagi masih selera nak mencekik.....

Dipendekkan cerita..... makanan kat Kuang kopitiam tu tak cukup.....
So, Dato' belanja kat Rest Tomyam jer lah.....
Oklah kan.......
Abby, dah x larat menahan mengantuk.....



Ni lah tempat we all bersahur



Sampai umah dah kul 4.15 pagi..... huh... ngantuk betul. Sok kul 7.00 pagi nak balik Raub lak...