Salam Ramadhan...... Batuk + Selsema + Demam = Sakit Badan

Assalamualaikum.....

Alhamdulillah, syukur kehadrat Ilahi....

Dapat menyambut Ramadhan Al-Mubarak lagi tahun ni...

Rasanya belum terlambat nak ucapkan Selamat Berpuasa untuk semua!!!!!!!

Dah lama tak update tapi selalu jenguk rumah kawan2...

Hari ni sempat menyapu sawang.... Ye lakan takkan dah dekat nak raya nanti baru nak sapu sawang. Nanti sibuk nak tukar langsir lagi kan....

Sebenarnya hari ni aku MC. Demam + batuk + Selsema = Sakit Badan. Dah 3 hari aku ni tak sihat. Semalam pergi jumpa doktor, tapi sebelum dia bagi ubat siap buat UPT dulu. Dia takut aku pregnant.... Hish...! doktor ni. Boboy tu memang nak jadi anak bongsu..... Dia tak mau adik ler..... hehehehe.... Bukan apa, bila dia tanya bila last period aku, aku katalah bln 6. Aku ni memang special sikit..... "Time" tu tak pernah tepat punya.....

Satu lagi soalan dr Doktor tu yang aku tak berapa nak faham.....

'Kamu demam ker.....?'

Aku just senyum jer la.... Aku pun tak tahu aku demam ker idak.... Aku dah gi jumpa dia kan.... Please check..... Dia doktor ker aku ni doktor.....? (Konpius jap.....)

Oklah, kita stop cerita demam & doktor.....

Bulan Ramadhan ni, mcm2 juadah yang teringin sangat nak lalu kat tekak aku ni.... Uolls camner lak....? Kalau anak2 aku, tiap-tiap hari nak roti john, tepung pelita, murtabak. Kalau hari kerja tu aku just beli jer..... Hari cuti kalau setakat roti john & tepung pelita tu bolehlah aku buat tapi kalau sampai part murtabak tu..... minta maaf lah yer..... Tak reti Mama korang ni wahai anak2......

Iftar ni uolss masak apa.....? Aku teringin nak buat Tauhu sumbat ler.... Sib baik senang jer... Satu kelebihan aku ni....(perasan kot..... hehehehe) kalau setakat demam + selsema + batuk tu, makan tak jadi masalah..... Masih lalu lagi..... Ye la sesetengah orgkan ketiak panas sikit jer dah tak lalu mkn..... Agaknya saiz anak gajah cam aku ni, memang camni kot.......

Tauhu sumbat yang dah lama aku buat.....

Yummy......!!!!!

****** Boboy pose gak hari ni tapi nampak van yang ada gambar botol air pun dah terliur......

Mystus Spp Yang dah Tak Bersungut

Assalamualaikum....

Hari ni hari Khamis, 14/7/2011....

Apa masalah aku, aku pun tak tahu....

Semua orang tahu lah hari ni hari Khamis....

        Credit to Mr Google.....

Korang kenal tak ikan apa nie....

Dulu masa aku kecik2 selalu aku makan

Arwah Atuk aku suka tahan tajo (sejenis pancing juga, tapi tak yah tunggu, letak malam kat sungai, esok pagi2 pergi angkat)

Arwah Opah aku lah yang jadi Chef tersohor....

Masak Ikan ni 

Kalau di hitung memang dah lama bebeno aku tak merasa ikan ni....

Baru2 ni aku gi Pasar Pagi Batang Kali

Adalah jumpa orang jual ikan ni...

Harga boleh tahan ler RM20 per KG....

Aku beli sekor jer, ramai yang tak makan...

EDH memang pasti ler, Bonda aku pulak memang tak makan spesis ikan yang bermisai ni...

Tak suka katanya.... Patutlah arwah ayah aku dulu tak pernah simpan misai..... hehhehe ada kaitan ker.....?

Dah panjang membebel.....

Ni lah Ikan Baung atau nama saintifiknya Mystus Spp. Apa ke pelik benor nama saintifik ko ni Baung....? Dulu (asyik cerita dulu lagi) Bonda aku selalu cakap ngan adik yang lelaki tu.... mulut tu tak reti nak diam asyik bersungut jer macam ikan baung.... Aku memang tak pastilah ikan baung tu bersungut ke tidak.... Yang aku beli tu dah tak bernyawa......

Rajin aku mengoogle perihal ikan baung ni.... Ikan ni tergolong dalam katagori ikan air tawar dan banyak terdapat di negara2 ASEAN. Yang duk kat Melbourne tu jangan harap nak jumpa, Balik Kg New Zealand nanti jer la makan nye yer.... Jangan pulak mengajak Amjah memancing kat sungai2 yang kalau ada kat mordialloc tue.... Kalau korang nak lebih info silalah ke SINI

Kat Pasar Batang Kali ni banyak aku jumpa ikan2 air tawar ni... Sayur kampung memang lah sangat banyak. Balik tu, cepat2 aku mencapai senduk periuk nak masak.... tak sabar2 rasanya....  Kejap jer dah siap.....

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

 

Ikan Baung Masak tempoyak.....

Tolonh jangan bosan, menyampah atau yang seangkatan dengannya...

Bukan apa, asal bersiaran jer cerita pasal tempoyak...

Nak buat camner, itu jer yang aku tahu.....

Hehehehehe

Saja jer nak tepek resepi, mana tau ada yang nak kefr....

Bahan-bahan:

1. Ikan baung yang telah di potong dan dibersihkan. kalu tak tahu potong, suruh jer org yang menjual potongkan
2. 15 ulas cili api
3. 2 senduk tempoyak
4. Garam secukup rasa
5. Daun kesum
6. Bunga Kantan
7. Terung telunjuk
8. Air

Cara Nak Masak:-

• Tumbuk cili api sehingga lumat. Orang kg aku buat gulai tempoyak tak letak bawang, katanya hilang manis tempoyak tu....) I follow.....
• Masukkan semua bahan kecuali terung kedalam periuk.
• Masak dengan api sederhana.
• Bila dah mendidih masukkan terung. Tunggu sampai terung masak pastu angkat.

Selamat menjamu selera.....!!!!!!!

Bersantai di Taman Metropolitan

Assalamualaikum....

Kepada kawan2 yang ada membaca entry aku sebelum ni terima kasih banyak2....

Bukan apa...., ada kawan2 yang tak jelas maksud pakcik tu kan....

Bukannya pakcik tu takde duit....

Memang adia ada duit EPF....

Maksud pakcik tu adalah....

"Sekarang dia dah tak kerja sebagai mesengger,

Yang tinggal dengan dia hanyalah kenangan & uniform (baju) sahaja.

Tu yang dia sedih sangat. Setelah bertahun2 bekerja mestilah dia rasa sedih bila nak bersara...."

sekian sahaja penjelasan saya......

Sekarang aku lak nak berkongsi cerita yang dah diperam mungkin 2 atau 3 minggu kot....

Tak cukup masa nak mengarang tapi nak juga berkongsi cerita....

Inilah jadinya.....

Kebiasaannya, pagi Sabtu & Ahad kalau EDH a.k.a abah anak2 aku takde program, memang kitaorg di bawa ke Taman Metropolitan ni ler.... Taman ni dekat jer ngan rumah aku tapi still kena naik kereta lah pergi. Jalan kaki boleh gak sampai tapi berapa lama tu aku tak cuba lagi... Pada yang stay area Selayang, Kepong, Gombak, Rawang mesti tahu area ni. Kalau petang2 memang ramai orang main layang-layang kat sini. Pagi tu takder lakan....

 

EDH klau gi kat sini konpem berjogging. Aku pernah ikut gak dia dgn aktiviti tu tapi.... semput uolss..... Trek nya sangatlah panjang.... Tapi takde lah pulak aku mengukur berapa KM. Mulalah dia boring sebab nak kena tunggu aku.... Mana boleh aku tinggal sorang2 kat belakang.....

Kat sini juga biasanya orang buat majlis kahwin ala2 Garden Wedding tu.... Artis pun ada buat wedding kat sini yer.... Ala... tu si Darling Ngasri tu kat sinilah dia buat majlis.... View cantik....

 

Selain tu kat sini jugak boleh memancing. Apa jenis ikan aku tak pasti.... Tiap2 kali berjogging tu ramai gak ler aku tengok org memancing..... Jgn cari udang dalam tasik ni dah ler yer, konpem lah takde

 

Ni memang aktiviti yang paling disukai Kak Long

Aku tengok tiap2 kali pergi mesti dia main kat sini

Ada kepuasan tersendiri kot.....

Abby nak jugak mencuba

seronok.....! kata dia ler.... 

Yang ni pulak aktiviti kegemaran Boboy

Apa pesen aku pun tak tahu.....

Janji enjoy....

Yang ni pulak....

Kahkahkah...

Ni jer yang termampu.....

Kat sini memang ramai orang beriadah....

Bawak anak2 kecik jalan2....

Bawak mak ayah keluarkan peluh....

Si kembar aku memang takde...

(sebelum ada yg bertanya baik aku cakap awal2....)

Dia org tu kalau weekends mesti balik rumah nenek...

Oklah dah penat bemain, EDH pun dah habis seround jogging jom kita balik......!!!!!!!

Mama nak basuh kain pulak....

~

~

~

~

~

~

~
~
~
~
~
~
~

~

~
~

Dengan habuan masing2

Ada pulak org berniaga aiskrim waktu pagi2 macam ni....

p/s: Aku still tak dapat info tentang pakcik tu......

Sayu Hatiku.....

Assalamualaikum....

Agak2 korang la bila baca tahuk en3 ni korang ada rasa sayu tak....
Motip lak aku tanya kan.....?

Alkisah, satu cerita
Kononnya bermula di sebuah desa diluar sampai kedalam lif sampai keluar semula

Semalam lebih kurang jam 2.30 petang waktu tempatan
Aku turun dari surau kat Tingkat 2
Surau kat opis aku ni tingkat 2 Left Wings
Opis aku pulak Tingkat 1 Right Wings
So, nak gi surau tu kena turun escalator ke G Floor
Pastu naik lif ke tingkat 2
(Panjang pulak explanation nya kan....)

Lepas solat Zuhur, dengan wajah yg suci murni
Masa aku tunggu lif , datang sorang pakcik ni
kalau mengikut baju dia, dia ni kalau tak messenger mesti driver Company  bapak yg aku bekerja ni la
Aku senyumlah kat dia, dia pun senyum gak....
ye lah, tak salah bersedekah senyuman ni kan.....

Bila masuk lif.......... jeng.. jeng.. jeng...
(kasi mood berdebar2 sikit....)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Berdebar tak......?

Aku : Dari branch mana cik....?

Pakcik : Saya ni tinggal baju jer cik......

Aku : Oooooo.... kat mana? (Aku ingat dia tertinggal baju.....)

Pakcik : Inilah baju saya mencari rezeki selama ni Puan, Baju ni lah. Sekarang saya cuma ada baju ni jer

Aku : Kenapa pulak ( tak faham ko......)

Pakcik : Saya dah bersara Puan, selama ni kat sini lah saya mencari rezeki (aku tengok merah jer mata pakcik tu.....)

Aku : Ooooooo (Tak tahu nak cakap apa....)

Ting...! Pintu Lif terbuka

Aku : Pakcik jaga diri baik2 yer.... Jaga kesihatan (Tak tahu nak cakap apa...)

Pakcik : Terima kasih puan....! Sambil tangan mengesat airmata

Aku dah tengok pakcik tu menangis apalagi.... aku pun join lah sekali.

Aku tengok sampai dia keluar dari bangunan

Sayu hati aku bila tengok pakcik tu...

Gigih dia mencari rezeki yang halal

Sampai umur 55 tahun dia sanggup jadi messenger

Aku memang betul2 sayu tengok pakcik tu....

Sampai jer kat Dept, semangat aku cari info

mana2 staff yang bersara 21/06/2011

tapi tak jumpa la......

korang doakan aku jumpa info tentang pakcik tu yer....

Aku nak sangat jumpa dia lagi lepas ni

Sebab.......

~

~

~
~

~

~

~

~

~

Aku kesian tengok dia

Rupa dia macam arwah ayah aku....

Al-Fatihah.....

Yea... Yea....dapat Award dari Amie

Assalamualaikum......

Rasa happy sangat dapat award dari Amie ni.....

Award ni dah ambik bulan lepas Amie, tapi minta maaf sangat2..... sekarang baru sempat nak tayang.... Anyway, Thanks so Much Amie....

Program BBQ & Sumbangan Untuk.......

Assalamualaikum.....

Sejak 2 menjak ni aku agaklah buzy. Usahkan berblog, nak menjenguk FB pun x sempat. Nasib baik makan sempat...... kahkahkah.... Aku dengan makan mana leh nak dipisahkan.

Cerita ni pun dah agak lama baru ada masa nak dikongsikan bersama. Mungkin beras sumbangan tu pun dah jadi baja kot..... Actually, ini program EDH & the team. Aku ni sebagai supporter jer.....

Masa tu, aku dah lupa tarikh sebenar.... (satu penyakit baru = pelupa.....) EDH & the team buat program sumbangan untuk warga yang terpilih kawasan Selayang (Ada a few catagories..... warga emas, ibu or bapa tunggal & org miskin). Aku tak pasti which part of Selayang. Selayang ni agak besar so, ada a few kawasan.... Program anjuran bersama Pemuda Selayang & sebuah Pasaraya yang terkenal di kawasan selayang.

Sebelum acara penyampaian sumbangan oleh Dato' Sohaimi Shahadan..... ada acara yang amat dinanti-nantikan oleh pakcik makcik  perut aku.... walaupun perut aku agak lambat menjamah juadah tersebut. Dah namanya program sumbangan, so kena tunggu sampai yang dirai makan dulu ler......

~

~

~

~

~

~
~

~

~

~

~

~

~

~

BBQ

~

~

~

~

Antara juadah yang bakal disajikan untuk warga emas terpilih....

Ikan Kembong, Ikan Pari, Ikan Cencaru, Ikan Terubuk, Ayam & kerang....

suka tengok they all enjoy.....

 

Setakat tayang perut jer buat apa Bang.......

Bakar ler banyak2....

Ala.....

tukar posisi nampak....

tapi hasil bakaran tetap sama....

banyak tu jugalah.....

 Yang ni barulah ikhlas......

Bersungguh-sungguh......

Ni kalau ada makcik2 yang ada anak bujang konpem nak buat menantukan......

(Berminyak2 muka aku menghadap api panas tu.....)

Jangan pakcik2 yang kembali bujang tu berkenan dah ler........

Adik2 ni pun sangat rajin membantu.....

ker ada udang dalam mi......

kahkahkah.....!!!!!

Diharapkan dengan sedikit sumbangan ikhlas ini dapatlah meringankan beban mereka.....

Sambal Tempoyak Dengan Terung Pipit

Assalamualaikum.....

Salam bertemu kembali lepas sebulan aku menyepi.... Ceh..., siap ayat2 cung lagi. Sedar tak sedar rupanya dah sebulan aku tak menghupdate. Bukan malas tapi memang tak sempat betul.... Sibuk kat opis tambah sibuk kat umah..... hehehehehehe.... mcm sibuk sangat kan)D;

Last en3 aku pasai lauk best biler EDH takde kat umah. Ni bila aku update still berkisar dgn tajuk yg lebih kurang sama. Tlg jgn buhsan yer uollssss..... Ngam2 time aku ada masa nak update tu ngan time EDH takde kat umah. La ni plak dia ada program Belia 1Malaysia....

So, apa lagi.... makanan yang terbaik dan terhebat kat umah ni bila EDH takde apa lagi.....

~

~

~

~
~

~
~

~
~
~
~
~
~

~

~

~

~

~

~

~

~
~

~

~

~

~

~

~

~

~

 Sambal tempoyak....

Kali ni aku tambah ngan terung pipit aka terung manggo (Kalau kat Raub ler) or terung rembang.....

 Sedap uollsss..... bersereka betul makan ngan nasi panas

Anak2 memang suka sesangat.....

Jom layan resepi simple aku nie.....

Bahan-bahan:-

• 15 ulas cili api di tumbuk
• 1 biji bawang besar dihiris sederhana tebal
• 4 sudu besar tempoyak
• 100g ikan bilis yang dah di kopek
• 50g ikan bilis satay
• 100g terung pipit (agak2 pun boleh. Suka banyak isi ler banyak)
• Garam & gula secukup rasa
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara-cara nak masak:-

1. Terung pipit di belah dua dan direndam. Kalau tak rendam nanti terung tu akan lebam.
2. Panaskan kuali dan goreng ikan bilis. Angkat dan ketepikan. Pastu goreng pulak ikan bilis satay. Angkat juga.
3. Tumis bawang merah yang telah dihiris. Masukkan cili padi yang dah ditumbuk. Tumis sampai naik bau. Masukkan Terung pipit. Balik-balikkan....
4. Masukkan tempoyak. Tambah air sedikit. Kalau nak cair tambah lebih sikit. Masukkan garam & gula secukupnya. Perlahankan api dan tunggu sampai timbul minyak.
5. Bila tempoyak dah cukup masak masukkan ikan bilis dan tutup api. Lepastu masukkan ikan bilis satay. So, ikan bilis tu sentiasa ranggup. Selamat mencuba kawan-kawan...

Close up.....

Sambal Tempoyak Dengan Terung Pipit