Asam Rebus Sayur Keladi Si Bawang Merah

Salam semua......

Dah lama aku teringin nak masak asam rebus sayur keladi ni...... Baru hari ni lah berkesempatan. Itupun sbb EDH tak lunch kat umah hari ni. EDH tak makan sayur bawang merah bagi makan mak dia si ikan kaloi ni..... Ntah apalah pantang larangnya akupun tak tahu.... Kalau arwah ayah aku dulu tak makan sbb dia kata makanan ni setarap ngan itik. Ntah betul ke idak itik makan keladi akupun tak tahu. Yang makan pun just aku ngan Bonda tersayang jer.....

Sedap woooo makan sayur keladi ni...... kuah dia masam2 sikit.... Fuhhhh..... jom kita layan resepi sempoi ni. Manalah tau ada yg nak try....... Yg jauh beribu batu tu kalau nak try lmbtlah nampaknya.......

Bahan-bahan

1. Keladi (suka uollsss la byk mana pun ek)
2. Bawang merah
3. Bawang besar
4. Bawang putih
5. Cili besar
6. Sikit Belacan
7. Kunyit hidup (tapi aku guna serbuk kunyit jer)
8. Garam secukup rasa
9. Air
10. Daun Kesom
11. Asam keping

Cara nak masak

1. Potong keladi kecil2. Buang kulit luarnya. Pastu rebus keladi & toskan. Pada masa yg sama blender bahan 2 smpai 7.
2. Masukkan bahan blender, air, garam, asam keping & daun kesom ke dlm periuk dan masakkan hingga mendidih. Tunggu lama sikit.
3. Lepas tu masukkan keladi & garam. Balik-balikkan keladi.
4. Tunggu sampai mendidih lagi sekali.
5. Siap untuk di hidangkan...........................

Selamat Mencuba