Vanilla Muffin @ Kisah CNY

Assalamualikum....
Amacam.....? Ok tak Vanilla muffin aku tu.....? Sedap..... Aku tarak tipu punya....macam uollss tanya kan sedap ke idak Tak lama lagi dah nak sampai Chinese New Year….. Tahun ni tahun arnab. Mengikut kepercayaan diaorang tahun ni adalah tolong tanya Mr Google ye, aku sendiri pun tak tau....hihihihi


Uollsss ada memori baik punyer tak tentang CNY nie….? Aku yg menarik tu takde la yang tak leh lupa tu ada gak ler...tp yang aku tahu benda2 yang macam ni memang aku takkan dapat dah……Sebelum ni, aku kat branch skang ni aku dah kat HQ so, takdelah aku nak bergaduh bersua muka ngan customer2 nie lagi….

Satu ketika masa dah dekat CNY….. 9 thn aku nengok kerenah depa nie…..


Aku: Good morning mr ABC….. Hepi new year

Mr ABC: Morning,,,,,, Leng loi mana saya punya red packet

Aku: Dengar jer Leng loi, bersemangatlah aku sambil tunduk, cari nama mr ABC kat envelop (kitaorg memang dah siap agih2kan red packet ni, takut x cukup) Mr ABC, ini u punya red packet sambil tersenyum mcm muka pecah rumah seayu yang mungkin

Mr ABC: Terus buka dgn rakus cam x makan 14 hari Haiya…… mana cukup…..? Bagi lagi laaaa…… Saya sudah lama jadi ini bank punya customer, Sikit mana cukup……

Aku: Dgan muka macam singga yang sedang marah yang seayu dlm hati ada taman menjawab…..Mr ABC, kita dapat sikit saja. Kena bahagi sama rata supaya semua customer dapat….. (heran aku ngan depa ni…. Nak byk belilah sendiri. Apa ingat company yg aku kerja ni jadi supplier ker ….. banyak duit pun kedekuttttt.............)

Mr ABC: Huhhhh….. panggil lu punya bos, ingat wa mau bagi sikit2 olang ker…. Wa mau bagi manyak olang punyer…… Apa ini bank, manyak kudukut…..wa sulah lama pun, mau kira . bagi saja la…… manyak kudukut….. sambil berjalan hentak2 kaki….

Hendak jer aku hempuk sekotak red packet tu kat dia nie….. Nyampah lak aku….. Huhhhhhhhhhhhhhh Dia yg kudukut, kata company lak yg kedekut…… Tapi aku memang tak kudukut nak kongsi 1 resepi Vanilla muffin (yg aku dah awal2 tunjuk kat uollssss) yang sangat sedap. Aku ambik kat rumah dari dapur ibu….. Marilah kita sesame menerai secara berjemaah……Aku buat 1/2 adunan jer

Resepi sangat mudah & teramat sesuai sekali dgn aku yang nak makan sedap tapi tersangat kurang rajin ni...

Bahan-bahan:-

1. 2 cawan tepung naik sendiri ** ayak
2. 2 sudu besar baking powder ** ayak
3. 1 cawan gula perang
4. 1 cawan susu segar
5. 125g butter dicairkan
6. 1 sudu kecil esen vanilla
7. 2 biji telur gred A
8. Choc chips untuk hiasan....(Aku tambah sendiri)

Cara-cara:-

• Ayak tepung dgn baking powder. Masukkan kedalam bekas & campurkan gula perang. Gaul hingga sebati.
• Dalam bekas yang lain. Masukkan telur & pukul sedikit. Masukkan butter cair, susu segar, esen vanila & pukul samapi sebati. Jgn lama sangat
• Masukkan tepung yng telah dicampurkan gula tadi sedikit demi sedikit. Gaulkan adunan tadi sampai sebati.
• Masukkan ke dalam cup & sedia untuk di bakar pada suhu 170 selama 15- 20 minit. Selamat mencuba